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　　選用株高適中、株型較好、抗逆性強、適應(yīng)性廣、豐產(chǎn)性突出的品種，早稻突出選用高產(chǎn)兼顧優(yōu)質(zhì)的品種，晚稻突出選用優(yōu)質(zhì)兼顧高產(chǎn)的品種；中低產(chǎn)田以穗粒兼顧品種為主，高產(chǎn)田以大穗型品種為主。

　　雙季稻要注意寒露風危害，選用中熟或中早熟的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病品種為主，如恒豐優(yōu)金絲苗、泰豐優(yōu)208、軟華優(yōu)1179、美香占2號等；單季稻選用優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、遲熟的品種為主，如青香優(yōu)19香、Y兩優(yōu)3089、19香、南晶香占等；有條件的單季稻地區(qū)可適當發(fā)展再生稻，選用優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、再生能力較強（利于蓄留再生稻）的遲熟品種，如青香優(yōu)19香、青香優(yōu)132等。

　　宜選用抗病力強、米質(zhì)好、熟期適中、豐產(chǎn)的品種或組合，如青香優(yōu)19香、野香優(yōu)莉絲、華航香銀針、19香、南晶香占、美巴香占等。

　　宜選用優(yōu)質(zhì)、生育期較長、抗病和抗倒能力較強的品種或組合，如軟華優(yōu)金絲、青香優(yōu)033、禾廣絲苗、南優(yōu)占、華航51號等。

　　早季宜選用高產(chǎn)、抗病、抗倒能力強、優(yōu)質(zhì)的遲熟品種或組合，如恒豐優(yōu)華占、廣8優(yōu)金占、五山絲苗、19香、粵禾絲苗等；晚季可選用早、中、遲熟的品種或組合進行熟期合理搭配，如五優(yōu)1179、吉豐優(yōu)1002、青香優(yōu)19香、廣泰優(yōu)天弘絲苗、南桂占等，以充分發(fā)揮粵西地區(qū)冬種優(yōu)勢。

　　（一）齊芽播種，適當稀播。播前做好曬種、選種、消毒、浸種、拌種、催芽等工作，種子齊芽后搶時播種。

　　（二）精選秧地，精作秧板。大田育秧田要選擇地勢平坦、早季背風向陽、排灌方便、交通便利、地力中上、土質(zhì)松軟的非砂質(zhì)土水田的田塊做秧田，按照秧田與大田1:80-100的比例備足秧田。要求精作秧板，播種前一周旋耕起漿，爭取達到平、光、直、糊。

　　提倡集中育秧，使用專用育秧基質(zhì)，選用適用設(shè)施設(shè)備進行機械化流水線作業(yè)。

　　（三）加強管理，培育壯苗。早稻秧苗管理主要是保溫保濕，膜內(nèi)溫度控制在28℃-35℃，濕度90%以上。早稻采用大田育秧的，將機械化播種的秧盤移至秧田后需覆膜嚴實、防風保溫。采用大型拱棚集中育秧的，須保持秧床與秧盤內(nèi)床土濕潤，貼緊秧床。早稻移栽前3-5天，晚稻移栽前2-3天，控水煉苗，促進秧苗盤根，增加秧塊拉力，便于機插。

　　（四）加強苗情觀察，適施肥料。主要施“斷奶”肥和“送嫁”肥。在一葉一心期追施“斷奶”肥，用尿素5千克兌水500千克。在移栽前3-5天視秧苗長勢施用“送嫁”肥，葉色褪淡的苗，每畝秧苗用尿素4-4.5千克兌水500千克；葉挺拔而不下披苗，可少施；葉色濃綠，且葉片下披苗可免施，用控水來提高苗質(zhì)。

　　（五）移栽前施好“送嫁藥”。移栽前2-3天施用“送嫁藥”，選用春雷霉素、噻蟲嗪、氯蟲苯甲酰胺、吡蚜酮等農(nóng)藥，預(yù)防稻瘟病、鉆蛀性螟蟲、稻縱卷葉螟、稻飛虱等病蟲害，使秧苗帶藥下田，減少大田前期病蟲害。

　　（一）整地要求。冬閑田可在晚稻收獲后及時犁冬曬白，改良土壤物理性狀。秋耕深度一般要達15厘米左右，深淺一致，不漏不重耕。移植前施基肥整田，先干耕整，后上水耥平，達到平、爛、凈的整田質(zhì)量標準。綠肥田或冬種田在秧苗移植前15天左右耕翻，要先干耕曬垡2-3天，再灌水整平，促使綠肥或秸稈能迅速腐爛。

　　早稻收獲后抓緊時間進行整田，兩犁兩耙，田要整碎整平，達到平、爛、凈的整田質(zhì)量標準，由于機械化插秧秧苗葉齡小，水稻機插的田塊不宜現(xiàn)整現(xiàn)插，整好地后保持田面薄水層（0.2厘米），使泥漿適度沉實才開始插秧，一般沙質(zhì)田沉實1天，粘土質(zhì)田沉實2-3天。拋秧田除沙質(zhì)田外，一般耙田后要經(jīng)過半天至一天的沉實才能拋秧。

　　（二）選擇適宜插植規(guī)格。水稻種植密度需要根據(jù)不同的品種特性、光熱資源、地力條件、栽培管理方式等進行適當調(diào)整，如多穗型、耐肥抗倒、分蘗力弱、株型緊湊的品種適當密些，反之適宜??；瘦田可適當密，肥田可適當稀。建議采用以下插植規(guī)格：

　　（三）科學施肥，因產(chǎn)定量。根據(jù)稻田土壤肥力和土質(zhì)、太陽能、目標產(chǎn)量確定施氮總量；實行前期定期定量施氮，中后期根據(jù)葉色變化、禾苗生勢、天氣狀況診斷施氮。各個時期施氮量占全期總氮量的比例為：早稻前期（包括基肥和蘗肥）為80%，中期占20%，后期為0。晚稻前期為70%，中期占20%，后期為10%。磷肥全部作基肥，前期、中后期施鉀量各占全期施鉀總量的50%。

　　以廣東中部、地力中等、目標產(chǎn)量450公斤為例。畝施有機肥（有機質(zhì)含量45%，N、P2O5、K2O總含量5%）450公斤以上，尿素28公斤（含N 46%），過磷酸鈣（含P2O5 13%）30公斤，氯化鉀（含K2O 60%）13公斤。

　　（四）水分管理。根據(jù)水稻不同生長期對水分需求，做好用水規(guī)劃，預(yù)備好水源和排灌設(shè)施設(shè)備。

　　（五）病蟲害防治。病蟲綠色防控。綜合應(yīng)用農(nóng)業(yè)防治、物理誘控、生物防治、生態(tài)調(diào)控、科學用藥等綠色防控措施控制病蟲草鼠螺害，大力推進綠色防控與專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治融合實施，全力抓好水稻中后期重大病蟲防控，嚴防遷飛性、流行性重大病蟲害暴發(fā)成災(zāi)，以稻飛虱、稻縱卷葉螟、水稻鉆蛀性螟蟲、稻瘟病、水稻紋枯病、南方水稻黑條矮縮病、稻曲病等為主攻對象，加強監(jiān)測調(diào)查，及早采取預(yù)防和控制措施，科學預(yù)防和適時應(yīng)急防治，減少病蟲危害損失，實現(xiàn)控害保產(chǎn)、減損保穗和減藥增效。

　　（六）一噴多促保豐收。在晚稻水稻抽穗揚花結(jié)束后，遇到低溫、干旱等不良氣候，可在灌漿初期用純度99%的磷酸二氫鉀200克/畝+赤·吲乙·蕓苔或蕓苔素內(nèi)酯，也可以選擇純度99%的磷酸二氫鉀200克/畝+其他植物生長調(diào)節(jié)劑，促進灌漿鼓粒，提高結(jié)實率和增加粒重。

　　（七）適時收獲，確保顆粒歸倉。水稻收獲時必須達到充分成熟，從稻穗外部形態(tài)看，谷粒全部變硬，穗軸上干下黃，有70%枝梗已干枯，達到這三個指標，說明谷粒已經(jīng)充實飽滿，植株停止向谷粒輸送養(yǎng)分，此時要及時收獲。一般情況下，稻谷成熟度達到90%-95%時，搶晴收獲。但如果臺風來臨、有水災(zāi)或復種指數(shù)較高的地區(qū)，為搶季節(jié)，也可在八成熟時提前收獲。提倡鼓勵低茬收割，減少越冬蟲源。

　　（八）加強技術(shù)指導。為保障措施落實落細，各地農(nóng)技部門要加強技術(shù)指導，發(fā)揮農(nóng)業(yè)科技特派員（輕騎兵）、鄉(xiāng)土專家和社會化服務(wù)組織服務(wù)基層生產(chǎn)一線效用。

　　來源：廣東農(nóng)業(yè)農(nóng)村