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　　當(dāng)前，正值汛期，食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患增多，為了保障人民群眾飲食健康安全，坡頭區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局針對(duì)汛期食品安全特點(diǎn)，通過壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任、加大監(jiān)管執(zhí)法力度、提升公眾防范意識(shí)等措施，加強(qiáng)汛期食品安全工作，全力筑牢食品安全防線。

　　壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。積極引導(dǎo)和督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責(zé)任，增強(qiáng)汛期食品安全意識(shí)，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”制度；督促食品銷售經(jīng)營(yíng)者應(yīng)采取有效措施防止食品及食品相關(guān)產(chǎn)品污染；督促餐飲經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)制度，應(yīng)嚴(yán)把原料關(guān)、環(huán)境關(guān)、人員關(guān)和加工關(guān)，嚴(yán)防水浸、變質(zhì)食材流入餐桌。

　　加大監(jiān)管執(zhí)法力度。結(jié)合夏季高溫特點(diǎn)，明確汛期食品安全監(jiān)管重點(diǎn)，深入食品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲店、食品經(jīng)營(yíng)店等開展汛期食品安全隱患排查工作，強(qiáng)化奧體夜市等夜市經(jīng)濟(jì)食品安全監(jiān)管，保障“我要去坡頭嘆美食”、乾塘荷花文化節(jié)、2025港澳青少年進(jìn)軍營(yíng)等活動(dòng)食品安全。加大食品抽檢快檢監(jiān)測(cè)力度，7月以來，共完成快檢1081批次，檢出不合格產(chǎn)品3批次，合格率99.72%。

　　提升公眾防范意識(shí)。加大食品安全消費(fèi)提醒宣傳力度，開展食品安全科普宣傳，提醒食品經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，提高食品安全和自我保護(hù)能力意識(shí)，注意飲食安全。暢通投訴舉報(bào)渠道，及時(shí)受理處置消費(fèi)者投訴舉報(bào)。

    下一步，坡頭區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局持續(xù)加強(qiáng)汛期食品安全監(jiān)管，加大食品安全知識(shí)宣傳，切實(shí)消除食品安全隱患，筑牢汛期食品安全防線。